Шампанское – это напиток, который часто ассоциируют с торжественными и праздничными мероприятиями. Однако мало кто задумывается о том, как правильно хранить данное напиток дома. Рассмотрим несколько важных моментов, которые помогут сохранить качество шампанского и поднять его вкусовые качества.
1. Температура хранения
Один из наиболее важных моментов – это температура, при которой должно храниться шампанское. Она должна быть от 5 до 15 градусов по Цельсию. Не стоит хранить бутылки с напитком в холодильнике – это может сказаться на их качестве. Лучше всего подойдет специальный шкаф, для хранения вина или просто прохладное место в закрытом шкафу.
2. Уровень влажности
Еще один момент – это уровень влажности в помещении. Хранить шампанское нужно в условиях, где достаточно влажности. Если же ее будет слишком много – бутылки начнут покрываться плесенью, а при недостатке влаги грифы пропадут. Избыток влаги в помещении можно убрать при помощи осушителей воздуха.
3. Свет
Бутылки должны храниться в темном месте. Воздействие света на шампанское может влиять на его качество и изменять его вкус. Вы можете хранить бутылки в закрытом шкафу или в хранилище с низкой освещенностью.
4. Положение
Особенно важно правильное положение бутылки с шампанским. Если трипод вынут из колодца, бутылка должна лежать горизонтально. Это позволит сохранить качество напитка, сохраняя правильное взаимодействие частиц с воздухом.
5. Срок хранения
Не забывайте, что шампанское – это не вино, которое нужно хранить годами. Обычно срок хранения бутылки шампанского – не более двух лет. Главное не забывать, что после открытия шампанское нужно выпить в течение нескольких часов и не оставлять до утра.
Шампанское – это изысканный напиток, которому нужно уделить достаточное внимание при хранении. От правильных условий хранения напитка зависит его качество, вкус и аромат, а следуя приведенным выше рекомендациям, вы сможете получить максимальный уровень удовольствия от его употребления.